Soupes/Potages

Des soupes qui nous font du bien

Clea , Clémence Catz , Linda Louis , Emilie Gaillet

Date de parution : Novembre 2016

Éditeur: PLAGE (LA)

Des soupes qui nous font du bienPlus de 200 soupes : du bouillon détox au minestrone de butternut...Pour profiter avec gourmandise de 30 légumes de saison,Pour consommer plus souvent noix, miso ou superfoods,Pour s'hydrater et faire le plein de fibres,Pour les grandes tablées ou pour se dorloter,Pour se faire du bien, tout simplement...
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500 soupes

Susannah Blake

Date de parution : Septembre 2008

Éditeur: PUBLISTAR

500 soupes présente des recettes classiques, des soupes froides et glacées, des veloutés crémeux, des soupes revigorantes et des soupes rapides prêtes en moins de 20 minutes.

Soupes

Marine Labrune , Marie-José Jarry

Date de parution : Septembre 2013

Éditeur: SOLAR

Soupe de carotte au gingembre et lait de coco, velouté de cresson aux oeufs pochés, mouillettes à la mimolette, potage aux petits légumes et boulettes de veau à la sauge, bisque de crevettes à la vanille, soupe de légumes anciens à la crème d'ail, minestrone de fruits d'été, infusion de thym et citron...Salées et sucrées, gourmandes et généreuses, saines et originales... Plongez dans ces 60 recettes de petites soupes maison !
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Soupes

Date de parution : Avril 2019

Éditeur: SOLAR

SoupesInvitez la soupe dans votre quotidien avec ces 120 recettes, du velouté de légumes traditionnel aux soupes revisitées d'aujourd'hui !Des bouillons et des veloutés variés pour ne jamais s'ennuyerDes soupes repas avec ou sans viande, complètes et faciles à réaliserDes gaspachos pour se régaler tout l'étéDes soupes sucrées pour des desserts frais et vitaminésTous en cuisine !
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Soupes & veloutés

Mark Hockenhull , Brent Parker Jones

Date de parution : Janvier 2014

Éditeur: LAROUSSE

soupes et veloutés100 recettes de soupes ultra faciles à préparerRien de tel qu'un potage fumant pour se réchauffer lors des longues soirées d'hiver, qu'un velouté glacé pour un déjeuner d'été léger, qu'un pho en entrée pour étonner ses invités ou qu'une soupe sucrée pour un dessert gourmand...À chaque jour et à chaque occasion sa soupe ! À vos cuillères !
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Gaspachos : 90 recettes ultrasimples

Emilie Laraison

Date de parution : Août 2019

Éditeur: SOLAR

GaspachosDes recettes pleines de fraîcheur pour égayer vos repas de l'été !Découvrez 90 recettes de gaspachos, soupes froides, veloutés glacés... mais aussi des propositions pour des repas complets et des soupes sucrées.des recettes faciles à réaliserdes produits hyper simples à trouverquelques gestes seulementpour un résultat qui en jette dans l'assiette !
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100 % soupes : 50 recettes délicieusement inratables

Frédéric Berque , Philippe Vaurès Santamaria

Date de parution : Octobre 2016

Éditeur: FIRST

50 recettes de soupes faciles et délicieuses ! Des recettes testées plusieurs foisDes photos 100 % fidèles aux recettesDes ingrédients qui se retrouvent facilement partout
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Secrets des soupes, veloutés et potages (Les)

Jérôme Ferrer

Date de parution : Septembre 2014

Éditeur: LA PRESSE

Soupes, veloutés, consommés et potages n'auront plus de secrets pour vous! 200 recettes de soupes pour toutes les occasions et toutes les saisons. Veloutés froids et potages réconfortants, soupes-repas et soupes-desserts, soupes classiques d'ici et d'ailleurs, vous trouverez dans ce nouvel ouvrage de la collection LES SECRETS RÉVÉLÉS du réputé chef de quoi renouveler vos habitudes alimentaires et éviter la routine. TROIS SECTIONS : L'ABC DE LA CONSERVATION DES LÉGUMES : des conseils judicieux pour mieux conserver les légumes. DES SOUPES, ENCORE DES SOUPES! : choisissez un aliment, reportez-vous au classement alphabétique par ingrédien ...
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Soupes & veloutés à savourer toute l'année !

Valérie Lhomme

Date de parution : Janvier 2011

Éditeur: LAROUSSE

Soupes & veloutés à savourer toute l'année !À vos soupières !Légers ou réconfortants, salés ou parfois sucrés, soupes et veloutés maison sont si faciles à préparer qu'ils sont la meilleure façon de profiter des fruits et des légumes de saison : soupe de potiron, velouté de brocoli, minestrone, gaspacho... Faites le plein de saveurs et de vitamines en un coup de cuillère !
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Soupes repas : 90 recettes inédites ultrasimples

Dorian Nieto

Date de parution : Novembre 2017

Éditeur: SOLAR

90 recettes de soupes faciles à réaliser en plat unique : bortsch, chowder au haddock, soupe blanche à l'ail ou encore velouté de potimarron aux ravioles.
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Cuisiner avec un Soup Maker. 140 recettes saines et hyper faciles

Noémie Strouk , Olivier Ploton

Date de parution : Novembre 2017

Éditeur: LAROUSSE

Cuisiner avec un soup maker140 recettes conçues spécialement pour votre soup maker, l'ustensile indispensable pour confectionner de délicieuses soupes sans effort et en un temps record ! Soupe aux aubergines, aux pâtes et au boeuf, minestrone, mais aussi compote d'automne aux châtaignes et au rhum, milk-shake chocolat-noisette... Le soup-maker vous permet de réaliser une grande variété de recettes et deviendra un allié précieux à utiliser au quotidien.Pour régaler toute la famille, nul besoin de rester en cuisine !
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Les nouvelles soupes

Bérengère Abraham , Fabrice Besse

Date de parution : Février 2017

Éditeur: MANGO

Voici venues les nouvelles soupes !Soupe de butternut aux épices, velouté de cèpes au foie gras, bouillon de légumes au riz noir, soupe crémeuse de petits pois au citron et à la menthe, minestrone de ramen, buddha soupe....Classiques revisités ou recettes du monde, 40 recettes de soupes saines, originales et qui en jettent, pour toute l'année !Pour changer du traditionnel potage poireaux-pommes de terre !
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Bar à soupes (Le)

Anne-Catherine Bley , Frédéric Lucano

Date de parution : Février 2014

Éditeur: MARABOUT

100 recettes de bar à soupes pour tous les goûts et en toute saison :crème de carottes à la coriandre, velouté de potiron, crème de verdure au chorizo, bortsch, bouillon de boeuf, gaspacho...Grâce aux conseils et astuces d'Anne-Catherine Bley, vous saurez les préparer comme un chef.

108 chakras soupes

Helen Margaret Giovanello , Jane Teasdale , Rebecca Genet

Date de parution : Octobre 2016

Éditeur: MARABOUT

108 Chakra soupesPour eveiller vos sens, votre curiosité et vos chakras, testez les chakra soupes !Retrouver la sérénité avec ces 108 recettes de soupes faciles à faire qui vous transporteront à l'autre bout du monde comme au plus profond de vous-même... Comment ça marche ? En jouant avec les couleurs et les saveurs des ingrédients, vous pouvez agir sur ces fameux centres énergétiques si importants pour notre santé et notre bien-être.Le livre de recettes idéal pour vous faire du bien tout en profitant d'un moment d'évasion gourmande !

Soupe du jour

Kate MacMillan

Date de parution : Octobre 2014

Éditeur: DE L'HOMME

Une collection inspirante qui vous propose 365 recettes pour préparer des soupes alléchantes, de janvier à décembre. Faire des soupes est une manière simple, polyvalente et économique de cuisiner. Rafraîchissants gaspachos, chilis surprenants, veloutés onctueux, soupes-repas réconfortantes... Que vous les aimiez simples et légères, ou costaudes et bien garnies, ce livre contient tout ce qu'il faut pour vous régaler de soupes divines, 365 jours par année !

Mes petites soupes magiques

Cathy Selena

Date de parution : Septembre 2008

Éditeur: LEDUC S.

Mes petites soupes magiques1 fruit ou légume + 1 plante aromatique = ... 1 petite soupe magique !Elles sont vos meilleures alliées minceur.Elles favorisent le transit ou la digestion.Elles sont les ennemies jurées de la rétention d'eau et de la cellulite.Elles donnent la pêche (et la banane !).Elles sont surtout délicieuses et conviviales...Qui ? Mes petites soupes magiques !Simplissimes à préparer, prêtes en quelques minutes chrono, elles combinent un ou deux fruits et/ou légumes et une herbe aromatique, aux vertus... magiques ! Cholestérol, kilos en trop, fatigue ? Avec une pincée de romarin, une feuille ...
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Soupes et potages

Date de parution : Octobre 2008

Éditeur: BROQUET

De la combinaison classique de pomme de terre et de poireau jusqu’au mélange exotique que présente la Soupe aux huit joyaux, il y a une soupe ou un potage pour chaque occasion dans ce recueil indispensable. Vous ne serez jamais à court d’idées.
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