Soupes/Potages

Soupes : 100 recettes réconfortantes

Date de parution : Février 2017

Éditeur: HACHETTE

100 recettes réconfortantesGaspacho catalan, Velouté froid de betteraves, Soupe japonaise au miso, Soupe de poissons ou Soupe de fruits rouges... Des recettes de soupes froides ou chaudes, salées ou sucrées, traditionnelles ou exotiques, bref, des soupes pour tous les goûts.Des sommaires thématiques illustrésDes listes d'ingrédients accompagnées de QR code à flasher pour faciliter vos courses.Plus besoin de les prendre en note !Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !
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Fresh soupes

Soizic Chomel de Varagnes , Nicolas Lobbestaël

Date de parution : Août 2017

Éditeur: HACHETTE

Les petits - Fait maison -Recettes testées à la maisonFresh soupesGoûtez à la fraîcheur des gaspachos, ces petites soupes glacées à déguster au coeur de l'été.Salées ou sucrées, pour l'apéro, en entrée ou au dessert, voici 30 recettes à tester d'urgence : Gaspacho vert, Soupe de betterave acidulée à la poire et au chèvre, Soupe de cerises et tomates pimentées, Crémeux de carottes et de patate douce au sirop d'érable, Crème d'ail au choufleur, Soupe de melon, granité à l'anis et à l'amande, Gaspacho de prunes et de framboises, thym citron, etc.Découvrez également t ...
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Recettes au Soup Maker

Zoé Armbruster

Date de parution : Septembre 2018

Éditeur: HACHETTE

Recettes au soup makerFaites-vous plaisir avec le Soup Maker, et osez de nouvelles créations sucrées et salées pour une variété inépuisable de recettes !Soupe de curry vert au lait de coco, Chili sin carne, Velouté glacé à l'avocat, Sauce crémeuse au roquefort, Coulis de tomate à l'arrabbiata, Compote pomme-poire et épices à spéculoos, Mousse de mangue à la crème de coco... Veloutées, moulinées, avec morceaux, le Soup Maker vous permettra de réaliser toutes sortes de soupes, mais aussi des desserts, sauces et coulis originaux qui relèveront les saveurs de vos plats quotidiens.De nombre ...
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Soupes

Date de parution : Avril 2006

Éditeur: LAROUSSE

Des recettes classiques (minestrone, gaspacho, bouillabaisse) aux recettes plus originales, ou exotiques (potage glacé à l'avocat, soupe asiatique aux petits pois...), plus de 60 recettes faciles et rapides à réaliser.

Soupes variées et petites entrées

Date de parution : Septembre 2011

Éditeur: LAROUSSE

Soupes variées & petites entrées101 recettes de soupes et de petites entrées variées, à servir en toutes occasions. Soupes réconfortantes, savoureuses et légères, entrées gourmandes et originales, tous les ingrédients sont réunis pour bien débuter vos repas !

Cuisines du monde: mettez de l'exotisme dans le potage!

Date de parution : Février 2014

Éditeur: LAROUSSE

Cuisines du mondeMettez de l'exotisme dans le potage !Du goût !100 recettes pour faire le tour du monde des saveurs. Europe, Moyen-Orient, Asie et Amérique, libérez vos papilles et dégustez tajine, pilaf, bruschetta, tempura, fajita ou bagel.Un voyage culinaire inoubliable !

Bonnes soupes maison: 55 recettes faciles et indémodables...

Date de parution : Février 2015

Éditeur: LAROUSSE

Souvenez-vous des potirons, carottes, navets, poireaux épluchés un à un, du bouillon qui chauffe doucement, de la bonne odeur qui emplit peu à peu la cuisine. Rien de mieux qu'une bonne soupe réconfortante pour les soirs d'hiver, bien au chaud près du feu !Voici plus de 50 délicieuses recettes de soupes, veloutés et potages à réaliser facilement pour le plaisir de toute la famille : soupe au pistou, soupe de panais et carotte à la coriandre, crème mousseuse aux cèpes et aux châtaignes, potage de Condé, velouté de crustacés, crème de volaille ; mais aussi, pour le dessert, s ...
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Ma petite soupe du soir : 90 recettes de soupes gourmandes...

Florence Solsona

Date de parution : Novembre 2017

Éditeur: LAROUSSE

Cinquante recettes de soupes, pauvres en calories, pour surveiller sa ligne au quotidien, classées par saison. Au menu notamment : smoothie betteraves et épinards, émincé de boeuf en infusion de petits légumes, velouté de carottes, soupe de pétoncles au thym citron, soupe aux bolets et aux cèpes, velouté de courgettes aux herbes ou encore minestrone aux céréales.
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Les meilleures recettes soupes complètes pour soirées douillettes

Date de parution : Février 2017

Éditeur: LAROUSSE

Soupes complètes pour soirées douillettesVous voulez manger bien mais sans passer des heures en cuisine ? Les soupes complètes sont La solution idéale ! Vite préparées et nutritives, elles plaisent à tous, et on en redemande !Bouillon de poulet aux petits pois, soupe de la mer, minestrone aux spaghettis, soupe de carottes aux lentilles, soupe marocaine aux pois chiches...

Soupes et bouillons : recettes inratables

Date de parution : Mars 2018

Éditeur: LAROUSSE

Soupes et bouillonsEnvie de réconfort, d'un bol de soupe et d'un bon plaid ? D'un dîner vite fait, bien fait ? Besoin d'aide pour trouver des recettes qui répondent à tous ces critères ? C'est en fait très simple, et nous allons vous le prouver !
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Soupes

Date de parution : Mars 2004

Éditeur: SOLAR

Retrouvez les grands classiques, chauds ou froids, et découvrez leurs multiples déclinaisons. Un gaspacho, une soupe aux moules et à l'anis, un velouté de citrouille aux croûtons sont autant de recettes originales que vous adapterez à chaque saison pour un plaisir sans cesse renouvelé.50 recettes, toutes assorties de photos en couleursDes idées pour tous les goûts et pour tous les budgetsUne présentation des principaux ingrédientsDes conseils illustrés pas à pas pour apprendre les gestes techniquesDes explications détaillées pour une réussite et un succès garantis

Soupes

Ann Vianey

Date de parution : Janvier 2008

Éditeur: SOLAR

33 recettes de soupes délicieuses, chaudes ou froides, salées ou sucrées. Diversité des ingrédients, mélange des saveurs composent ces préparations originales qui se déclinent saison après saison... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

Soupes: coffret

Martine Labrune , Sylvie Girard-Lagorce

Date de parution : Octobre 2011

Éditeur: SOLAR

Les 60 meilleures recettes de soupes, crèmes, veloutés simples et épatantes, originales et surprenantes, gourmandes et équilibrées, 60 petites soupes généreuses à savourer partout.

Bar à soupes (Le)

Aaron Smyth

Date de parution : Février 2013

Éditeur: SOLAR

50 recettes de soupes pour les soirées d'hiver : une soupette de maïs doux, une soupe de champignons au lait de coco, une crème de crevettes au piment d'Espelette, une gratinée à l'oignon ou un cappuccino de topinambour.

Soupes

Véronique Cauvin

Date de parution : Décembre 2014

Éditeur: SOLAR

Un florilège de recettes onctueuses à déguster en toute saison : bien chaudes et réconfortantes au coeur de l'hiver, glacées et rafraîchissantes en plein été, les soupes se parent de multiples et irrésistibles saveurs... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

Soupes pour tout le monde !

Date de parution : Février 2015

Éditeur: SOLAR

Des recettes gourmandes, faciles et inratables, testées et re-testées.Gratinée à l'oignon et au munster, velouté de champignons et châtaignes, minestrone, mais aussi gaspacho de pêches au thym, soupe de framboises... Retrouvez le plaisir et le goût des bonnes soupes faites maison, des plus classiques aux plus tendances.Renouvelez votre inspiration grâce à une sélection de 100 recettes savoureuses et irrésistibles, salées ou sucrées, à déguster en toutes saisons.À dévorer tout simplement !
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Soupes (Les)

Pierre Clauss

Date de parution : Novembre 2001

Éditeur: LIBRIO

A la soupe ! Non que l'on risque d'aller au lit sans dessert, ou par crainte de ne pas grandir, fi de toutes ces fadaises ! La soupe, riche et inventive, a plus d'un tour dans sa soupière pour convaincre les palais capricieux.Potage, bouillon, crème, velouté, elle se conjugue par tous les temps. Raffinée au coin du feu, glacée en été ou sucrée pour le goûter, elle se déguise allégrement pour divertir petits et grands.Bisque de crevettes au maïs, crème de petits pois à l'estragon, velouté de cresson aux poires... Laissez-vous su ...

Soupes complètes avec Soup & co

Coralie Ferreira , Charlotte Legendre Brunet

Date de parution : Juin 2018

Éditeur: DESSAIN ET TOLRA

Soupes complètes avec Soup & CoVelouté aux légumes du pot-au-feu, soupe de crevettes à la thaïe, minestrone d'hiver mais aussi ketchup maison ou chaï latte : obtenez le mixage parfait avec votre nouveau robot et réalisez des recettes complètes, pour manger sainement à toute occasion !Découvrez 75 recettes spécialement conçues pour votre Soup & Co, et faites le plein de vitamines toute l'année !
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