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Frédéric Doucet à Charolles: les recettes de l'Hôtel de la Poste
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Présentation et recettes du chef étoilé, et de son restaurant de l'Hôtel de la Poste où il privilégie les produits de qualité, issus du circuit court.
Technical specifications
Release date | May 13th 2016 |
Language | French |
Publisher | GLENAT |
Collection | Le verre et l'assiette |
Categories | |
Number of pages | 224 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 29.0 cm (Height), 23 cm (Width), 1580 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |