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Alexandre Gauthier, cuisinier T.2 : Alexandre Gauthier, cuisinier
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Le chef étoilé propriétaire de La Grenouillère, située à La Madelaine-sous-Montreuil (Pas-de-Calais), invite à découvrir ce restaurant qui a reçu de nombreuses distinctions, son équipe et sa cuisine, ancrée dans un territoire riche et singulier. Il livre une sélection de cent recettes originales.
Spécifications techniques
Date de sortie | 17 novembre 2019 |
Langue | Français |
Éditeur | DE LA MARTINIERE |
Collection | Alexandre Gauthier, cuisinier |
Catégories | |
Nombre de pages | 336 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 29.0 cm (Hauteur), 21 cm (Largeur), 1950 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |