Une chanson dit : "Que reste-t-il de nos amours ?" Peut-être certains auraient-ils le goût de chanter : "Que reste-t-il de nos carêmes ?" En effet, plusieurs se souviennent de l'époque où ce temps de l'année était marqué d'expressions très visibles : le jeûne à chaque jour ; les retraites paroissiales, les voiles violets qui recouvraient les statues, etc. Tout cela est en bonne partie disparu. Pourtant, l'essentiel demeure. Comme l'illustre la couverture de ce carnet, le Carê