Cuisine de la Mer : 57 Recettes du Grand Large

57 recettes pour cuisiner les poissons et crustacés avec des produits frais et des sauces, avec des techniques de cuisson, pour ouvrir les crustacés ou les faire griller : salade de poulpe, sardines au four, pâtes aux fruits de mer, crevettes à l'ail, fondue au poisson, moules marinières, saumon à la provençale.


Spécifications techniques

Date de sortie04 avril 2002
LangueFrançais
ÉditeurSOLAR
CollectionMini basic
Catégories
Nombre de pages96 pages
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier