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Ever Green Food
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Respect des ingrédients, du lieu et du moment !16 chefs* illustres nous apprennent à cuisiner écologique
en 80 recettes créatives et faciles, au rythme des saisons,
et à sélectionner les meilleurs produits et ustensiles.Le Bio, le retour en force des légumes, la réhabilitation des
produits simples et du bon sens, le locavorisme - manger
ce qui est produit dans sa région -, la cuisson douce et
lente ou le mijotage : autant de pistes pour cuisiner
autrement et responsable
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Spécifications techniques
Date de sortie | 01 décembre 2011 |
Langue | Français |
Éditeur | DE LA MARTINIERE |
Catégories | |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |