Fromages de saison : plateaux et recettes de l'amateur

« J'aime l'idée que le fromage est intimement lié au rythme des saisons. Alex et Léo chez Androuët partagent la passion et le respect que j'ai pour la nature, et avec ce livre ils inspirent à d'autres ces mêmes sentiments. » - Bruno LoubetComme les fruits ou les légumes, chaque fromage a un moment de l'année où il est le meilleur. C'est cela le fromage de saison. L'artisan fromager Androuët vend des fromages venant de producteurs qui respectent les cycles de pâturage, choisis
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Spécifications techniques

Date de sortie18 novembre 2016
LangueFrançais
ÉditeurMARABOUT
CollectionGuide pratique Marabout. Cuisi
Catégories
Nombre de pages187 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsIllustrations en couleur
Mesure26.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 890 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier