Medias
Garnir et Décorer
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La décoration en cuisine est un jeu d'enfant qui nécessite peu de moyens. Cet ouvrage présente une multitude d'idées pour de belles garnitures de fruits, de légumes, de pain, de beurre, de fromage, de pâte d'amandes, de chocolat, de glaçage et de crème.Les suggestions vont de petits ornements, comme les souris de radis et le palmier d'ananas, aux plats, aux hors-d'œuvre et aux desserts plus conséquents, décorés avec art. Plus de 200 illustrations vous montrent, étape par étap
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Spécifications techniques
Date de sortie | 10 décembre 2001 |
Langue | Français |
Éditeur | DE LA SEINE |
Collection | Plaisirs de la table |
Catégories | |
Nombre de pages | 160 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Illustrations en couleur |
Mesure | 27.0 cm (Hauteur), 18 cm (Largeur), 982 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |