Medias
Légumes en Folie !
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Catherine Madani, cuisinière émérite, propose dans Légumes
en folie, 60 recettes et une mine d'idées créatives pour cuisiner
les légumes du jardin :Les légumes dans tous leurs états : les jus, les soupes
(aux palourdes et au maïs), les salades, les tartines ou les plats
de résistance (pot-au-feu aux légumes anciens) font la joie
de nos papilles !Les légumes de tous les horizons : légumes à la française,
à l'américaine (salade césar au poulet), à la méditerranéenne
(mou
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Spécifications techniques
Date de sortie | 18 avril 2011 |
Langue | Français |
Éditeur | DE LA MARTINIERE |
Collection | Basics |
Catégories | |
Nombre de pages | 150 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Illustrations en couleur, Photographies |
Mesure | 25.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 736 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |