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Les Toques blanches lyonnaises en 100 recettes & accords mets-vin
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Sélection de 102 recettes issues des Toques blanches lyonnaises, la plus ancienne association de cuisiniers de France. Avec des conseils sur les accords entre les plats et les vins.
Spécifications techniques
Date de sortie | 05 février 2024 |
Langue | Français |
Éditeur | GLENAT |
Collection | Le verre et l'assiette |
Catégories | |
Nombre de pages | 288 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 33.0 cm (Hauteur), 25 cm (Largeur), 2024 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |