Petit traité savant de l'artichaut

L'ouvrage retrace l'histoire de ce légume de la Renaissance à aujourd'hui. Il détaille les variétés et les modes de culture et contient également des recettes.


Spécifications techniques

Date de sortie15 août 2016
LangueFrançais
ÉditeurEQUINOXE
CollectionCarrés gourmands
Catégories
Nombre de pages128 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsIllustrations en couleur
Mesure17.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 300 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier