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Que valez-vous en cuisine ?
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Propose des questions sur l'histoire de la cuisine, les techniques, les produits et les terroirs de France, les cuisines du monde, les épices, les condiments, les plantes potagères et les herbes aromatiques, etc. Avec des réponses commentées.
Spécifications techniques
Date de sortie | 15 novembre 2004 |
Langue | Français |
Éditeur | STUDYRAMA |
Collection | Que valez-vous... ? |
Catégories | |
Nombre de pages | 189 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Format | Livre de poche |
Mesure | 20.0 cm (Hauteur), 14 cm (Largeur), 282 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |