Sauces pour pâtes

Dans ce livre, vous trouverez : Le meilleur des grands classiques : la sauce bolognaise, la sauce carbonara, la sauce vongole... Des sauces de toutes les couleurs : la sauce tomate classique, la sauce alfredo, le pesto basilic... Des idées audacieuses qui surprendront : la sauce primavera ricotta, la sauce saucisse fenouil et citron, la sauce braisée à la marocaine... Notre époque est celle de la surabondance de choix. Le gourmand d'aujourd'hui fait face à un défi de taille l
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Spécifications techniques

Date de sortie01 mai 2012
LangueFrançais
ÉditeurCARDINAL
CollectionLes 60 meilleurs du monde... p
Catégories
Nombre de pages192 pages
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier