Voyages de l'aubergine : 162 recettes

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« Avant de dire comment j'ai été charmé par ces Voyages de l'aubergine, je tenais à évoquer mon admiration ancienne pour son auteure. La lecture de ce festin en paroles n'a fait que l'augmenter en me la rendant plus proche. Comme beaucoup, je tiens la table pour le plus haut lieu de la sociabilité. Grâce à sa mère et à sa belle-mère, grâce aussi à son goût de la recherche, Nina Kehayan sait 162 manières d'accommoder ce légume. Elles viennent de Provence et du Liban, de Chine
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Spécifications techniques

Date de sortie15 août 2016
LangueFrançais
ÉditeurDE L'AUBE
CollectionL'Aube cuisine
Catégories
Nombre de pages248 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsDessins au trait, Illustrations en noir et blanc
Mesure22.0 cm (Hauteur), 16 cm (Largeur), 408 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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